7月28日，2018年“創青（qīng）春”江蘇青年（nián）創新創業大賽迎（yíng）來了激動人心的決賽，我院（yuàn）校友閆朝恒的“壹明唐--非遺餐飲（yǐn）垂直領域品牌加速器”項目勇奪大賽一等獎。

本次大賽由共青團江蘇省委主辦，於5月正式啟動，曆時三個月，全省2638個項（xiàng）目參加比賽，經過層層選拔（bá），共261個項目入圍省賽。在半決賽中，閆朝恒3分鍾的精彩路演，獲得評委（wěi）一致（zhì）認同，成功（gōng）突圍進入總決賽。決賽環節（jiē）包括6分鍾講述和6分鍾評委提問，閆朝恒立足於項目自身優勢（shì）和商業模式創（chuàng）新，在賽場上（shàng）穩定發揮，沉著應變，充分展現了青年創（chuàng）業者的優秀品質和（hé）對創業項目的（de）深刻理解，其個人實力及項目優勢（shì）深深打動了評委，最終獲得本次比賽一等獎。無錫市代理市長黃欽與共青（qīng）團江蘇省委書記王偉共同為閆朝恒頒獎。

閆朝恒（héng）是（shì）我院2015屆優秀畢業生，2016年（nián）創立“壹（yī）明唐”豆腐連鎖（suǒ）品牌，隨後企業快速發展，2017年底加盟店及直營（yíng）店總數達600多家，年營業收入達（dá）到3630萬，帶動就業5000餘人。高速（sù）成長過後，企業遇到了進一步發展的瓶頸，為此，2018年初，由我院創新創業學（xué）院牽頭，成立了壹明唐項目谘詢團隊，與閆朝恒一起梳理（lǐ）規劃壹明唐的未來。經過（guò）近半年努力打磨，項目（mù）組針對壹明唐（táng）的成長曆程（chéng）、業務現狀、資源優勢及（jí）未來規劃進（jìn）行（háng）分析診斷，並（bìng）結合餐（cān）飲行業（yè）分析結論、大眾消費升級趨勢及區（qū）域餐（cān）飲品牌現（xiàn）狀，將壹明唐由原來的豆腐連鎖品牌重（chóng）新定位為非遺餐飲垂直領域品牌加速器，並（bìng）塑造“供（gòng）應鏈+門店運營+營銷推廣”三（sān）核驅動優勢，確立了依托壹明唐資源（yuán），打造“1+N”非遺餐飲（yǐn）品牌孵化的商業模式。該商業模式確立（lì）以後，已成功孵化了橫（héng）山橋（qiáo）百葉、豆市河等新品牌（pái），目前還儲備了近10個新的餐飲品牌。

這次大賽獲獎既是對閆朝恒校友創業精神和創業能力的肯定，也（yě）是對壹明唐新商業模式的認可，更是閆朝恒及壹明唐（táng）品牌（pái）再次騰飛的起點。同時，也體現了（le）我院產教融合、校企協同創新、服務區域經濟以及支持校友事業發展的辦學理念。